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Nuno Bastos é o enólogo responsável pelos vinhos da PositiveWine.
Com vasto conhecimento da região vitivinícola da Bairrada e do seu potencial na produção de vinhos efervescentes e vinhos brancos tranquilos de qualidade assumiu o compromisso de prestigiar as marcas comercializadas pela empresa a nível nacional e internacional.

Ao longo do seu percurso profissional deixou trabalho de relevo em Caves e Adegas da região Bairradina.